Ikel blu, magħrufa wkoll bħala "Ikel funzjonali Blue Ocean". Jirreferi għal prodotti bijoloġiċi tal-baħar b'purità għolja, nutrizzjoni għolja, attività għolja u funzjonijiet fiżjoloġiċi speċifiċi prodotti b'organiżmi tal-baħar bħala materja prima u bijoteknoloġija moderna.
"Hemm ftit ikel blu pur. L-industrija tal-ikel normalment issejjaħ ikel tal-alka fl-ikel blu tal-oċean." Liu Cheng, inġinier anzjan tal-Istitut tar-Riċerka tal-Ikel ta 'Beijing, qal f'intervista mar-reporter tagħna li l-ikel blu pur għandu effett ta' paċifikazzjoni, iżda li tiekol wisq se jmur lura wkoll, minħabba li l-kalma eċċessiva tagħmel lin-nies depressi. Sabiex tevita li titlef il-kontroll, tista 'tpoġġi ftit ikel oranġjo meta tiekol ikel blu. Blueberry huwa ikel blu pur, li fih fatturi inibitorji batterjali, folic acid, eċċ għandu l-aktar kapaċità antiossidant b'saħħitha f'aktar minn 40 tip ta 'frott u ħaxix.
Liu Cheng qal li l-ikel tal-alka huwa pjanta awtotrofika ta 'livell baxx li tikber fl-oċean, magħrufa wkoll bħala ħaxix tal-baħar. Issa aktar minn 70 tip ta 'alka huma magħrufa għall-konsum mill-bniedem, bħal kelp, laver, pastard, Undaria pinnatifida, eċċ. L-ikel tal-alka huwa rikk fl-alġinat. F'ambjent aċiduż, l-alġinat se jiġi separat mill-potassju, kalċju, manjesju u jonji oħra tal-metall imgeżwer tiegħu, u f'ambjent alkalin, se jgħaqqad ma 'jonji tal-metall. Għalhekk, li tiekol l-alka tista 'tissupplimenta l-potassju u telimina s-sodju żejjed. L-alġinat jista 'wkoll inaqqas il-kolesterol fil-ġisem tal-bniedem u għandu rwol fit-tnaqqis tal-lipidi fid-demm.
L-alka hija rikka fil-polisakkaridi tal-alka, u s-sulfat tal-lamtu tal-alka estratt għandu l-effett li jnaqqas il-kolesterol. Is-selenju li jinsab fl-alka għandu effett protettiv fuq il-qalb. Ix-xjentisti Ġermaniżi sabu li pazjenti b'infart mijokardijaku b'mard koronarju tal-qalb għandhom ħafna inqas selenju minn nies b'saħħithom.
In-numru ta 'nies li jgħixu f'żoni ta' selenju baxx li jmutu b'mard tal-qalb huwa tliet darbiet ogħla minn dak f'żoni rikki tas-selenju. Ix-xjentisti Amerikani sabu li Colorado, li għandu d-drawwa li jiekol is-selenju li fih l-alka tal-baħar, għandu biss wieħed minn ħamsa tan-nies li jmutu b’mard tal-qalb f’Washington.
"In-nisa ħafna drabi jbatu minn anemija ta 'defiċjenza tal-ħadid minħabba raġunijiet fiżjoloġiċi. Tiekol aktar alka jista' jissupplimenta b'mod effettiv il-ħadid." Liu Cheng qal li l-alka fiha aċidi grassi essenzjali bħall-aċidu linolejku u l-aċidu linoleniku, li huma ta 'benefiċċju kbir għall-prevenzjoni tal-arterjosklerożi u t-trombożi ċerebrali. Barra minn hekk, l-ikel kollu tal-alka fih aċidi grassi, u l-aċidi grassi fl-ikel tal-alka b'kontenut għoli jistgħu jammontaw għal 15% sa 20%. L-alġinat li jinsab fl-alka għandu l-effett li jnaqqas il-pressjoni tad-demm, u l-fibra tal-alka għandha l-effett li tipprevjeni u tittratta l-istitikezza. L-alka hija l-aktar alkalina, li tgħin biex ittejjeb il-kostituzzjoni aċiduża tan-nies moderni, issaħħaħ il-funzjoni immuni tal-bniedem u ttejjeb ir-reżistenza għall-mard. L-ikel tal-alka huwa rikk fil-metjonina u l-aċidu amminiku. Ix-xagħar, speċjalment ix-xagħar tan-nisa, se jsir fraġli, bil-furketta u jitlef it-tleqqija jekk ma jkollhomx dawn iż-żewġ aċidi amminiċi. Il-konsum regolari tal-ikel tal-alka jista 'wkoll jagħmel il-ġilda xotta tleqq u l-ġilda żejtnija ttejjeb is-sekrezzjoni taż-żejt. L-alka hija rikka f'vitamini, li tista 'żżomm it-tkabbir b'saħħtu tat-tessut epiteljali u tnaqqas it-tikek tal-pigment.
Il-materja prima tal-proteina użata fl-ikel blu hija l-proteina estratta minn ħut u gambli tal-baħar fond, li hija kompletament superjuri għall-proteina estratta mill-ħnieżer u l-baqar ordinarji. B'mod partikolari, it-tmien aċidi amminiċi fil-laħam tal-ħut huma qrib l-aċidi amminiċi kollha meħtieġa mill-ġisem tal-bniedem f'termini ta 'tip u kwantità. Huwa faċli ħafna li jintuża mill-ġisem tal-bniedem, u l-kontenut ta 'xaħam huwa baxx. Hija proteina ta 'kwalità għolja. Proteina tal-baħar tiġi minn organiżmi tal-baħar tal-baħar fond, u m'hemm l-ebda periklu ta 'mard ta' annimali u pjanti terrestri, drogi, transġeniċi, metalli tqal u addittivi ta 'l-għalf, għalhekk għandha grad għoli ta' sigurtà bijoloġika. Chondroitin polysaccharides u proteini estratti mill-qarquċa ta 'l-estratt tal-ħut tal-baħar fond oligosaccharides u oligopeptides ta' kwalità għolja ta 'piż molekulari baxx. Il-piż molekulari ta 'chondroitin oligosaccharides huwa inqas minn 500 daltons, u l-piż molekulari ta' oligopeptides huwa inqas minn 1000 daltons. Meta mqabbel ma 'polisakkaridi u proteini chondroitin tradizzjonali, ir-rata ta' utilizzazzjoni tiżdied b'aktar minn 5 darbiet.
Il-piż molekulari huwa żgħir u effettiv, li jwassal aktar għall-assorbiment u l-utilizzazzjoni tal-bniedem, u jista 'jattiva b'mod effettiv l-osteoblasts tal-qarquċa u jippromwovi r-riġenerazzjoni tat-tessut tal-qarquċa artikolari, Biex tipproteġi b'mod effettiv il-ġogi tiegħek, huwa l-aħjar nutrijent għat-tessut tal-qarquċa artikolari u l- l-aħjar suppliment nutrittiv għal min iħobb l-isports.
Għal aktar informazzjoni, jekk jogħġbok ikkuntattjana:
Ħin tal-post: Awissu-25-2022
