Fl-aħħar sentejn, ikliet imsajjar minn qabel li huma mistennija jilħqu l-iskala tas-suq ta 'livell ta' triljun huma popolari ħafna. Meta niġu għall-ikel imsajjar minn qabel, suġġett li ma jistax jiġi injorat huwa kif tittejjeb il-katina tal-provvista biex tgħin il-ħażna u t-trasport ta 'ikel refriġerat u ffriżat u tnaqqas l-ispejjeż. Madankollu, hemm ukoll vuċijiet fl-industrija li l-ippakkjar tal-borża tal-fwar u tat-togħlija jista 'jkompli jippromwovi t-trasformazzjoni tal-industrija tal-ikel imsajjar minn qabel u l-industrija tal-catering, u jġib il-ħażna tat-temperatura normali u l-mod tat-trasport tal-ikel differenti mill-prodotti eżistenti. Allura, x'inhu l-pakkett tal-borża tal-istorta? Kif tapplikah fil-produzzjoni tal-ikel?
Mill-perspettiva tas-suq kbir, fil-preżent, aktar u aktar reġjuni u intrapriżi fiċ-Ċina qed iħaffu t-tqassim tal-ikla imsajra minn qabelkorsa, u l-iskala ta 'din l-industrija tista' żżomm rata ta 'tkabbir għolja u tkompli tespandi, iżda fl-istess ħin, hemm ukoll ħafna kummenti dwar it-togħma tal-ikla imsajra minn qabelmhix tajba u l-prestazzjoni tal-ispiża mhix għolja. Min-naħa waħda, l-iżvilupp mgħaġġel tal-industrija, u min-naħa l-oħra, ir-rieda tal-konsumaturi li jħallsu mhix għolja wisq. Huwa l-ikla imsajra minn qabeltrack verament tajba kontra t-tnejn? Ma nafux ir-risposta s'issa, iżda xi studji qalu li l-penetrazzjoni tas-suq ta 'ikla imsajra minn qabelfl-era ta 'wara l-epidemija hija mistennija li tiżdied b'mewġa minn 10% għal 15%, li xorta turi l-ottimiżmu tan-nies dwar din il-binarju.
Filwaqt li nibqgħu fil-kontradizzjonijiet prominenti li jiffaċċjaw l-iżvilupp tal-industrija tal-ikel prefabbrikat fil-preżent, l-industrija diġà bdiet l-innovazzjoni teknoloġika, u saħansitra pproponiet possibbiltà oħra għall-iżvilupp tal-ikel prefabbrikat -borża storta ikel. L-hekk imsejħaborża stortal-ippakkjar huwa tip ta ' borża ta ' l-ippakkjar bil-vakwu, iżda meta mqabbla ma ' boroż ordinarji ta ' l-ippakkjar bil-vakwu, ilborża stortahuma l-aktar magħmula minnfilm tal-poliester, film tal-polipropileneufojl tal-aluminju, b'materjali differenti u struttura b'ħafna saffi, li jagħmlu l-borża stortagħandhom il-karatteristiċi ta 'reżistenza għat-temperatura għolja, reżistenza għad-dawl u l-umdità.
Wara li tuża l-borża storta, il-kwalità u l-freskezza tal-ikel għandhom pedament ewlieni. Sussegwentement, għandna bżonn li testendi l-ħajja fuq l-ixkaffa ta 'l-ikel permezz ta' sterilizzazzjoni. Huwa mifhum liborża stortal-ikel huwa l-aktar sterilizzat minn sterilizzatur ta 'temperatura għolja. L-isterilizzazzjoni ta 'temperatura għolja tista' toqtol aħjar batterji patoġeniċi, batterji ta 'taħsir u sustanzi oħra ta' ħsara, u b'hekk l-ikel ikollu l-abbiltà li jaħżen għal żmien twil taħt temperatura normali. Meta l-ikel jista 'jinħażen u jiġi ttrasportat f'temperatura normali, l-ispiża taċ-ċirkolazzjoni titnaqqas relattivament, u r-raġġ tal-bejgħ tal-ikel se jiġi estiż u l-flessibbiltà tal-bejgħ tkun ogħla taħt kundizzjonijiet ideali; Għall-konsumaturi, jekk il-ikla imsajra minn qabeljista 'jinħażen f'temperatura tal-kamra, se jirrilaxxa wkoll il-pressjoni tal-friġġ u jagħmilha aktar faċli biex tinħażen.
Xi żmien ilu, ross instantanju ġdid imnedija minn kumpanija adottataborża stortateknoloġija u sterilizzazzjoni immedjata ta 'temperatura ultra-għolja, sabiex ir-ross ikun jista' jinħażen f'temperatura tal-kamra u jittiekel wara t-tisħin tal-microwave. Bl-istess mod, jekk xi platti prefabbrikati li jeħtieġ li jiġu mkessħa u ffriżati fil-preżent jiġu ppakkjati fiborża storta, jistgħu wkoll jinħażnu f'temperatura tal-kamra u jsiru konvenjenti daqs taljarini instantanji u ikel ieħor ta 'konvenjenza? Meta rajna l-ikel tal-curry nofs lest li jista 'jissaħħan u jittiekel f'temperatura tal-kamra fuq l-ixkafef tas-supermarket, u tgħallimna li l-boroż taz-zalza jew l-ikel ippakkjat f'diversi boroż tal-fwar intużaw ħafna fis-swieq barranin, fil-fatt kellna xi tweġibiet.
Ħin tal-post: Frar-14-2023
